A cut of beef taken from the rib section, typically used for braising or slow-cooking.

बीफ का कट जिसे आमतौर पर ब्रेज़िंग या धीमे पकाने के लिए उपयोग किया जाता है।

English Usage: The chef recommended the chuck short ribs for tonight's special.

Hindi Usage: शेफ ने आज रात के विशेष मेनू के लिए पसली का छोटा टुकड़ा सुझावित किया।